Upptäck vårt exklusiva urval av Cider och Calvados från noggrant utvalda tillverkare

Vår samling av cider och calvados är noggrant kuraterad för att erbjuda dig en smakupplevelse av högsta kvalitet.

Vare sig du är nyfiken på friska och fruktiga cider eller den rika och komplexa smaken av calvados, kommer vårt sortiment att imponera. Utforska våra unika drycker och hitta din favorit för alla tillfällen, från avkopplande stunder till festliga tillställningar.

Normandie Igp Cider Amour Brut
– Ekologisk

Volym: 330 ml.
Info: 4,5% vol
Artikelnummer:

Pris: kr

Innehållsförteckning:

Fräsch och fyllig. Amour d'Hérout brut cider är en SGP Normandie cider producerad i enlighet med tradition utan pastörisering eller tillsatt socker. Cider AMOUR d'Hérout brut framställs av en subtil blandning av bittersöta äppelsorter, uteslutande från terroiren i Normandie (IGP Normandie), utvalda för sina smakkvaliteter och för sina naturligt autentiska smaker, som kombinerar friskhet, bitterhet och rundhet. De är 100% ekologiska utan kemisk behandling på trädet, frukten eller ängen! Amour d'Hérout cider odlar naturlig fransk elegans: enkel, kreativ och raffinerad. Den är lätt att dricka och kommer att förföra både amatörer och finsmakare och prata med dem om kärlek, passionerat, men alltid med stil och lätthet! I 33cl flaskor är Cidre AMOUR d'Hérout brut det nya alternativet till aperitifen, kalorisnål, naturligt vegansk och glutenfri!

För restaurang: info@v-bridgebrands.se för offert

BESTÄLL PRIVATIMPORT HÄR

Normandie Igp Cider Amour Doux
– Ekologisk

Volym: 330 ml.
Info: 2,5% vol
Artikelnummer:

Pris: kr

Innehållsförteckning:

Fruktig och delikat. Den söta Amour d'Hérout-cidern är en SGB-Normandie-cider som tillverkas i enlighet med traditionen utan pastörisering eller tillsatt socker. Cider AMOUR d'Hérout doux framställs av en subtil blandning av bittersöta äppelsorter, uteslutande från terroiren i Normandie (IGP Normandie), utvalda för sina smakkvaliteter och för sina naturligt autentiska smaker, som kombinerar friskhet, bitterhet och rundhet. De är 100% ekologiska utan kemisk behandling på trädet, frukten eller ängen! Amour d'Hérout cider odlar naturlig fransk elegans: enkel, kreativ och raffinerad. Den är lätt att dricka och kommer att förföra både amatörer och finsmakare och prata med dem om kärlek, passionerat, men alltid med stil och lätthet! I 33cl flaskor är Cidre AMOUR d'Hérout doux det nya alternativet till aperitifen, kalorisnål, naturligt vegansk och glutenfri!

För restaurang: info@v-bridgebrands.se för offert

BESTÄLL PRIVATIMPORT HÄR

Calvados AOC från Normandie

Normandie är känt för sina eau-de-vie. Den mest kända av eau-de-vierna är Calvados AOC, från Normandie! Som ett resultat av destillation av cider på kopparpannor kommer denna eau-de-vie att lagras under lång tid på ekfat utom synhåll, i källarens hemlighet och under välvilja från de änglar som kommer att få sin andel.

Calvados AOC VS – 70cl

Krispigt och fräscht

Calvados VS har lagrats i minst 2 år på ekfat.
Utbytet mellan den unga eau-de-vie och träet gav en blekgul färg och en livlig och lätt smak.
Denna Calvados VS är reserverad för cocktails, longdrinkar eller det berömda Trou-Normand
Maison Hérouts ambition är att ta fram de primära aromerna i AOC Calvados, genom att arbeta med fräschör och finess, utan artificiella färgämnen.

 70 cl flaskor
 Alkoholhalt: 40 % vol.
 Färg: ljusgul
 Doft: livligt, färskt äpple
 Smak: frisk och livlig med aromer av gula frukter
 Finish: exakt och fin

Artikelnummer HORECA
MH002-70

För restaurang: info@v-bridgebrands.se för offert

BESTÄLL PRIVATIMPORT HÄR

Calvados Heritage AOC – 12 år gammal

Delikat balans mellan rundhet, struktur och fyllighet

Konsten att blanda gör det sedan möjligt att skapa den unika stilen hos Maison Hérout Calvados genom att kombinera de kompletterande egenskaperna hos var och en av eau-de-vierna. Utmaningen är att uppnå den perfekta balansen mellan fruktighet och trä, finess och komplexitet, rundhet och kraft.
Maison Hérouts ambition är att ta fram de primära aromerna i AOC Calvados, genom att arbeta med fräschör och finess, utan artificiella färgämnen. Dess blandning, gjord av olika fat, är signaturen för Maison Hérouts stil: en subtil balans mellan finess, fräschör och komplexitet.
I doften avslöjar den lätt kryddiga toner och en frisk, livlig smak med aromer av delikat stuvade äpplen och en lång och delikat avslutning med toner av vita blommor.

35 cl och 70 cl flaskor
Alkoholhalt: 42 % vol.
Serveras mellan 18/22 °C
Färg: Guld
Doft: subtilt kryddig, kokta äpplen
Smak: frisk, livlig, med aromer av lätt stuvade äpplen
Eftersmak: lång och delikat med toner av vita blommor

Artikelnummer HORECA:
35cl MH012-35
70cl MH12-70

För restaurang: info@v-bridgebrands.se för offert

BESTÄLL PRIVATIMPORT HÄR

En strukturerad gastronomisk cider.
Ekologisk cider – Cantepie – 2019 – Cuvée Parcellaire

Denna plot-cuvée "Cantepie" kommer från en blandning av 8 bittra och bittersöta varianter som är typiska för Cotentin-terroiren, kompletterad med en liten del av Grasse-langue (5%), syrlig sort. Cantepie-tomten, som uteslutande består av höga äppelträd, med en yta på 3 ha inklusive 1,5 ha planterad, vetter mot sydost på en liten sluttning.

Denna årgång kännetecknas av sin färg som är mellan gyllengult och orangegul, och sin fina brusande. När den smakar avslöjar den en perfekt balans och en assertiv tanninstruktur med beska. Den erbjuder subtila aromer av färska äpplen på näsan med inslag av smör och brioche. I gommen hittar vi en fin balans med en hint av syra. Avslutningen kvarstår med aromer av lätt söta färska äpplen, med en anmärkningsvärd rundhet.

Paket med 3 75 cl flaskor
Alkoholhalt: 4% vol.
Förvaring i källare (8/10°C), flaskor stående.
Servera kyld: 8/10°C

Artikelnummer HORECA
75 CL 6 ST FLASKOR/KTG CH0008-75

För restaurang: info@v-bridgebrands.se för offert

BESTÄLL PRIVATIMPORT  HÄR

Ekologisk cider – Cuvée Gourmande 2022
– DEMI-SEC - BIO

Friskt och fruktigt. Cuvée Gourmande låter äpplenas syrliga toner ta plats, allt i rundhet. Cuvée Gourmande är uppskattad till pannkakor men också mycket trevlig som aperitif.

Cider Contentin Cuvée Tradition är en gastronomisk cider som passar bra till stekt eller stuvad fågel, saltat ängslamm eller stekt fläsk. Det passar helt enkelt bra med de många fiskarna från våra kuster och tillagas med grädde, pilgrimsmusslor...

Paket med 6 flaskor 75 cl
Alkoholhalt: 4 % vol.
Förvaring i källare (8/10 °C), flaskor stående.
Servera kyld: 8/10 °C

Artikelnummer HORECA
75 CL 6 ST FLASKOR/KTG CH0003-75

För restaurang: info@v-bridgebrands.se för offert

BESTÄLL PRIVATIMPORT HÄR

Ekologisk äppelcidervinäger – 50 cl

Söt och väldoftande Äppelcidervinäger är den mest populära och uppskattade vinägern.

Vår opastöriserade ekologiska äppelcidervinäger är hälsosam och låg i syra och är mycket doftande, med toner av stuvade äpplen.
Mjuk, fräsch med en fin rundhet, den ska avnjutas kall, som krydda; eller hett i förverkligandet av degglasering eller såser.
Vår ekologiska äppelcidervinäger är av naturen 100 % äpple, glutenfri och vegansk. Den är utsmyckad med många terapeutiska dygder.

50 cl
Ättiksyra: 5°
Opastöriserad

Utvecklingen
Vår ekologiska äppelcidervinäger tillverkas uteslutande av vår cider.
Efter att ha erhållit äppelpressresterna (fruktköttet som erhålls efter att äpplena rivits) sker vatting (maceration av fruktköttet) innan man fortsätter till pressningen.
Saften förblir i vila i 3 till 5 dagar för naturlig klarning av cidern.
Den klarnade juicen påbörjar sedan en fullständig naturlig jäsning i kar.
Efter denna alkoholjäsning och under påverkan av syresättningen av cidern sker en oxidativ jäsning: omvandling av alkoholen till ättiksyra.
Vi får alltså en vinäger mellan 5 och 5,5 g ättiksyra, opastöriserad eftersom den är trogen våra värderingar om att erbjuda levande produkter.
Tappas på flaska efter filtrering
Eftersom vår vinäger är opastöriserad (och därför levande) kan en andra avlagring bildas i flaskan. Detta förändrar inte produktens kvalitet på något sätt.
De olika sorterna av cideräpplen som används i vår cider ger vår äppelcidervinäger dess fulla struktur och aromatiska rikedom.
Det är en källa till välbefinnande och rekommenderas i många dieter och även i kosmetika.

För restaurang: info@v-bridgebrands.se för offert

BESTÄLL HÄR

Ekologisk äppelmust – 6 flaskor 100 cl
Söt och syrlig.

Vår ekologiska äppeljuice är 100% ren juice. De valda äpplena är huvudsakligen söta och syrliga, som Grasslande, Petit Jaune, kompletterat med några bittersöta äpplen som strukturerar denna rena fruktjuice.

Den är alkoholfri och pastöriserad för konservering och kan avnjutas till frukost och som mellanmål. För unga och gamla.

Förpackning med 6 flaskor 100 cl
Förvara på en sval plats efter öppnandet. Konsumera inom 3 dagar efter öppnandet.
Alkoholfri
Servering kyld 10/14 °C

För restaurang: info@v-bridgebrands.se för offert

BESTÄLL HÄR